Na cozinha: Bolo funcional de banana

Bom, como já falei aqui no começo, estou em uma fase de detox na dieta, então tenho inventado moda na cozinha! Essa semana me deu uma vontade de comer bolo, então precisei buscar uma alternativa e achei essa receita delícia de bolo funcional de banana!

Se você gosa de banana e quer um bolo sem leite, farinha de trigo ou manteiga, esse bolo é pra você!

Ingredientes:

- 5 bananas nanicas bem maduras

- 3 ovos

- 2 xícaras de farinha de aveia

- Nozes e castanhas a gosto

- Uva passa e ameixa sem caroço à gosto

Modo de fazer:

Bata no liquidificador as bananas e os ovos.

Transfira para uma vasilha e misture o restante dos ingedientes.

Unte uma fôrma e depeje a mistura.

Leve para assar em fogo baixo (eu deixei em torno de 200ºC) por aproximadaente 30 minutos ou até dourar bem.

Só isso gente! Muito fácil! Se quiser um bolo sem glúten, utilize a aveia sem glúten e seja feliz! :D